Найден продукт, замедляющий процессы старения

Употребление в пищу белых грибов позволит дольше сохранять молодость, поскольку в них содержатся два антиоксиданта, способных замедлить старение. В белых грибах содержатся вещества, способные замедлять процессы старения в организме. К такому выводу пришли ученые из Университета Пенсильвании (США), пишет Medical News Today.   По словам исследователей, белые грибы являются источником антиоксидантной аминокислоты эрготионеина, которая не вырабатывается в организме самостоятельно.   Получает человек это вещество только из рациона, при этом в белых грибах эрготионеина минимум в 10 раз больше, чем в любых других содержащих его продуктах. Кроме этого, в грибах содержится еще один важный антиоксидант глутатион.   Антиоксидантные вещества обладают свойством контролировать уровень активных форм кислорода, включая свободные радикалы в клетках. Благодаря этому они предотвращают повреждение ДНК, необходимых для жизни клеток молекул и клеточных мембран.   Процессы старения в организме обусловлены именно накоплению повреждений в клетках из-за окисления. Таким образом, защитные действия антиоксидантов способны замедлить старение.   Важнейшими питательными веществами, содержащимися в белых грибах, являются селен, витамин D, глутатион и эрготионеин. Все они действуют как антиоксиданты, способные смягчить окислительный стресс, пояснили ученые.   Напомним, ранее ученые назвали возраст начала старения, а также рассказали, какие продукты замедляют старение. Новости от Корреспондент.net в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet

источник: http://korrespondent.net/



Архив новостей

Ваше имя:
Текст коментария:

Одесса

• Женский теннис: одесситки с разным успехом стартуют на грунтовом турнире в Мадриде
• Билодид стала трехкратной чемпионкой Европы по дзюдо
• Николаевскую бригаду морской пехоты возглавил бывший преподаватель одесской Военной академии и комбат одесской ТрО 
• В смертельной аварии погиб одесский общественный деятель Владимир Букач
• В порт Большой Одессы впервые с начала полномасштабной войны зашел «чистый» контейнеровоз из Китая

Украина

• В Киеве мужчины "штурмуют" ТЦК: что говорят посетители и каких изменений требуют
• Американские танки Abrams выводят с линии фронта в тыл: AP назвало причину
• Ситуация на фронте: Генштаб сообщил, где наиболее активно атакуют оккупанты
• Прогноз погоды на 26 апреля: где снова ожидаются сильные заморозки
• Мобилизация по-новому: зачем мужчин за границей оставили без паспортов — политолог растолковал

Мировые

• Лукашенко угрожает апокалипсисом: диктатор отреагировал на поставку ATACMS Украине
• Израиль готов пересмотреть планы наземной операции на юге Газы: названо условие
• США планируют вывести собственные войска из Чада
• В Южной Корее заявили об атаке хакеров из КНДР
• Бухарест и Пентагон обсудили поддержку Украины