Ода...О,Да! Одесса!!!

Ода...О,Да! Одесса!!!
"Песнь об Одессе прекрасной жемчужине у моря, которая была похищена и триста раз перепродана местными воротилами ювелирного бизнеса, которые в свою очередь были ЛИКВИДИРОВАНЫ в конце 40-х славным маршалом Жуковым, имя которого теперь украшает славную улицу в одном из спальных районов, которые теперь застроены элитными многоэтажками, в которых стоимость жизни многократно превосходит все мыслимые пределы, особенно в домах, которых построил заграничный предприниматель по имени Джек."
( счас спою...) ( голосом волка из мультфильма - прим автора)

Глава первая. ( увертюра)
Не ходите девки замуж заграницу. Тащите мужиков к себе на родину. Пусть кричат что она уродина...но она им потом понравится, хоть и не красавица. Стерпится им да слюбится. Поживут, поживут да и укоренятся. Не придется тогда вам пополнять численность населения не очень дружественно настроенных вашей родине государств.

( ария тети Розы из оперы Одесский цирюльник)

Одесса - есть некое подобие рая, для человека, приехавшего из любого холодного промышленного города далекой Сибири и тем паче ДВ как я когда-то лет 10 назад.

Первое куда попадает неискушенный путешественник сразу от жд вокзала - это рынок. Привоз это Мекка всех голодных и обездоленных. Кушать можно все и все время,делая вид, что пробуете и прицениваетесь. Дамы с табличками "Сдаю комнату в историческом центре",тут же, дадут приют одинокому страннику. Особенно хороши новые корпуса рынка со стеклянными куполами и почти стерильными (тут я без иронии) столами, на которых продается мясо. МЯСО - это национальное достояние Украины. Это факт, причем, жареный он вкуснее. Имея некоторую наличность вы тут же с ней распрощаетесь и скупите все виды копченостей и почеревков, брынзы и домашнего творога. Это бывает ТАК вкусно, что многие забыв о приличиях кусают колбасу, прямо идя по улице...
Выйдя из мясного корпуса вы попадете на фруктовые развалы...там местные кухарки важно как беременные курицы ходят и выбирают для господских столов разную снедь...дабы усладить их взор и вкус. В плетеных корзинках покоятся свежие яйца, прикрытые белым платочком, полуживые карпы, разевающие рты словно умоляющие добрую женщину отпустить их домой в лиман, где у них семья и дети. ....
Но кухарки не внемлют их мольбам и наваливают поверх карпов и бычков, каких нибудь сухофруктов в пакетах да орехов.
С Привоза выйти невозможно самостоятельно...надо иметь крепкое дружеское плечо, опершись на которое, можно позволить вынести себя с этой ярмарки социальной несправедливости и обжорства. Нищие будут разыгрывать перед вами панихиды по безвременно покинувшим их родственникам. Щипачи оценивать насколько вы похожи на лоха. А местные студентки будут хихикать и по мобильным телефонам и стрелять глазками в поисках признаков фирмености ваших ботинок, часов и пиджаков. Если фирменость искусно подделана и с расстояния двух метров можно принять ваши китайские штиблеты за сандалии самого GFF, то шанс завязать знакомство вам обеспечен. А девушки здесь реально хороши...они так старательно ухаживают за собой, загорая летом на пляжах, зимой в соляриях, а весной с помощью автозагара. Они так изысканно одеты с базара, что магазины фирменной одежды стонут от отчаяния. А эти автомобили!!! Кабриолеты, порше, лимузины Хаммеры - глазки тормозятся даже у убежденных экологистов-велосипедистов. Фасады 200-летних зданий блещут новым убранством красками доселе невиданными и логотипами неслыханными. Многие дома получили новые "наряды" в честь великого переселения жильцов коммуналок (не сильно их об этом спрашивая) в отдаленные спальные районы. Теперь они сверкают пластиковыми окнами и дорогими кондиционерами прямо над скульптурами ангелов. Жить туда переедут родственники владельцев контейнеров с 7-го километра Овидиопольского шоссе. Там днем и ночью работает другой монстр торговли...гипер-опто-мега-рынок " Седьмой километр". Да да господа именно там в 80-е морячки торговали презервативами и жвачкой привезенными из рейсов...и это называлось волшебным словом ШКОЛА.
Морячки со временем стали ген директорами и продают теперь все начиная с носков и заканчивая коврами.
"Вы не подскажете где находится Дерибасовская?" - Самый частый вопрос в центральной части города. Что всех туда так тянет? Дерибасовская - это флер. Это место выгула подрастающего поколения. Бабушки с загадочными именами вроде Фаина приводят сюда к фонтану маленьких хозяев жизни, чтобы они гуляли среди картин местных художников и впитывали понятия о цвете и композиции с пеленок. Здесь даже играет временами городской духовой оркестр, ряженый в костюмы разных эпох. В эти же костюмы предлагают облачиться и вам предприимчивые фотографы. Размер талии не важен - костюмчики хитромудро сделаны унисайз с длиннющими шнуровками сзади...поэтому в корсет удается затянуть даже необъятную жительницу Житомира и теперь она будет на фото сама Ее Величество королева на прогулке в Горсаду. Проходим от недавно отреставрированного Горсада дальше и попадаем в мир бутиков и уличных ресторанов. Здесь каждое кафе изо всех сил старается найти свой собственный стиль и этим стилем как на крючок ловить неискушенного горожанина. Вот вам примеры. Стейкхаус - респектабельное место, где ланчуют серьезные клерки из местных банков. Стиль этого кафе звучит так - ВИНО И МЯСО. Там делают все виды бифштексов от сырого мяса до обугленного. Сразу нельзя угадать какой именно стейк вам подходит - это наука. Придется приходить туда раз десять, попробовав все вы поймете что хороши те или иные. С вином еще сложнее. Чем больше пробуешь вина (количеством), тем ровнее смотришь на качество. И тогда вам обязательно понадобится сомелье, который сразу принесет нужное Мерло или Каберне местного разлива. Импортные тут не в почете ибо это правда жизни - местные вина божественно хороши.
• «Шатобриан» (толстый край центральной части говяжьей вырезки, может жариться как целиком, так и порционно)
• «Филе-миньон» (самый тонкий край говяжьей вырезки, никогда не бывает с кровью)
• «Торнедос» (маленькие кусочки из тонкого края центральной части, используется для приготовления медальонов),
• «Стейк-филе» (или бифштекс, вырезается из головной части говяжьей вырезки
Какие названия - у вас уже начал вырабатываться аппетит?
Следующее место - это ностальгия по советской кухне - ресторан Компот. Там вам подадут компот закатанный в банку с железной крышкой и все виды котлет с картофельным пюре. Иностранцы балдеют от компота и увозят его ящиками. Но мы то знаем что такой компот варится за пару часов из " любой сезонной фрукты". Фрукта имеет здесь женский род. Купите свежую фрукту! Прикольно.
После Компота - проходим мимо сувенирных магазинов и натыкаемся на Макдональдс. Там вечно пасутся подростки. Они уже не могут переваривать другую пищу. Подсаженные на гамбургеры барышни и на мороженое малыши щебечут на открытом воздухе. Кассиры выкрикивающие " Вильна каса!" Низшая каста империи Макдональдс моют палубу внутри кафе и оставляют за собой таблички " Обережно, волога пидлога". И только одетые под униформу украинские вышитые рубашки радуют глаз и аппетитно подчеркивают грудь девушек- менеджеров, которые суетятся, дабы отулыбить всех малолетних посетителей и осчастливить их воздушным шариком на палочке. Вот оно самое яркое воспоминание детства...мама, папа с бигмаком в зубах и дите с шариком.

Ну вот долгожданный поворот...и на вас смотрит ОН - Оперный театр Десять лет шла реставрация. Я уже отчаялась что увижу его внутри. Но в прошлом году его торжественно открыли и он действительно хорош. Не могу найти слов чтобы расписывать его - просто нужно приехать и пойти на спектакль... А еще говорят...там в холле можно заказать корпоративную вечеринку или даже свадьбу. Это считается круто. Центральный загс прямо у парадного входа в театр...расписались и за стол.
Свадьбы...это еще одна специализация Одессы. Сюда едут со всей украины играть свадьбы. Агенства по продаже платьев, организаторы торжеств, фотографы все на высшем уровне. А Брачную ночь можно провести в президентском номере отеля одесса что на морвокзале. И из каждого окна будет гавань вам видна...а из моего окошка....только пляжика немножко. Про организацию фотосессий напишу отдельно - здесь из любой свадьбы делается Шедевр кинематографии под названием " История любви". За несколько недель до свадьбы фотограф едет с молодыми по романтическим местам и снимает их типа в непринужденной форме...как они встречались гуляли под луной, сидели в кафешках. Все это со сменой нарядов, постановочными кадрами. Потом в день свадьбы снимают невесту как она душенька проснулась...в отфотошопленной кровати...выглянула в окошечко...( за окном понятное дело уже сделали дальний план в виде парка или моря) Как ее одевали...подвязку на ножку ...фату на голову... вот она плачет по своей молодости...грустные кадры добавляют драматизма...в свадебном альбоме. Хороший коммерческий подход. Все бывают счастливы. Фотограф, что имеет каждую субботу глазеть на хорошеньких невест. Молодые, потому что им смонтажировали на фото даже то, чего у них в жизни не хватало - много много романтики. Очень я люблю рассматривать свадебные альбомы сделанные в Одессе

( Хор мальчиков-зайчиков из оперы А.А Голодного " Дайте пожрать")
" Жить в Одессе и не учить ребенка музыке - это преступление. Это в других городах живут дети непуганные роялем.Здесь в возрасте 3 лет вы уже можете привести его на прослушивание в знаменитую школу-интернат им проф. Столярского. Там к вашему чаду выведут преподавателя и под его аккомпанимент попросят спеть песенку " В лесу родилась елочка". Если чаду удалось попасть хотя бы в половину нот из песни, то уже можно говорить о зачислении на подготовительный факультет. Да да...чтобы поступить в перший класс этой музыкальной школы ( в 6 лет) надо отмахать 3 года на подготовительном отделении ( с 3 лет). Поскольку я сама очень неровно дышу на классическую музыку, я тоже купилась на эти уговоры - начать чем раньше тем лучше. Моей доце выдали скрипку 16калибра ( меньше только у кузнечиков) и стали делать из нее маленького Моцарта. Через полгода мы уже даже научились ее правильно держать поднимать по команде - На Плеееее-чо! - и опускать по команде - Воооль-но!)) Еще через полгода мы научились держать смычок и выучили номера пальцев. Потому что на скрипках первым называется вовсе не первый а второй и в три года осознать это почти невыносимо сложно. На втором году посещения мы уже пиликали " Белка пела и плясала..." Обычно в такие школы детишек водят гувернантки или бабулечки. Просидев с ними за компанию эти два года я обзавелась личным дантистом, репетитором по английскому и психологом. Вот так дети вливаются в поток культурной интеллигенции. Сначала в одном классе школы Столярского, потом в одном университете, потом женятся , потом дружат домами. Здесь музыкальное образование рассматривается не как подготовка к карьере музыканта, а как инкубатор правильных девочек и мальчиков из приличных семей.
Своего сына для очистки совести я отдала в хор. И никогда об этом не жалела.Там он тоже оброс связями и друзьями, но по-проще. Оказывается в хоры водят детей те семьи, которые мечтают о музыкальной школе, но не могут себе позволить купить инструмент. Пропел все свое босоногое детство начиная с возраста второго сопрано и заканчивая басом в 14 лет. Теперь я за них спокойна - им есть что ответить на вопрос " А в какую музыкалку ты ходил?" Потому что это есть некий секретный жидо-массонский код - пропуск в высшее общество.

Жить в Одессе и не восхищаться ею громко и прилюдно - считается умственной отсталостью. Гордость одесситов своим городом не знает границ. Любой гражданин в трамвае будет самозабвенно рассказывать как добраться до 13 станции большого фонтана и почему это место так называется, хотя там в помине нет никаких фонтанов.
Вообще учитывая нехватку питьевой воды еще с момента основания города, у людей видимо возникали миражи в виде фонтанов как некоего символа избавления от жажды. Иначе как можно объяснить столь популярные в Одессе названия - село Фонтанка, Фонтанская дорога, Большой фонтан и аж 16 станций большого фонтана подряд. Еще интересное наблюдение...все места в названии которых есть слово " фонтан" считаются в Одессе элитными и застроены дорогими виллами.Значит по закону Фен-шуй вода таки намывает людям деньги.
Спальные районы это норки для обычных серых кроликов. Ранним утром кролики выползают из норок и устремляются к автобусным остановкам. Там они звереют, берут штурмом автобусы и едут полтора часа в пробке на работу или учебу. После работы полудохлые от жары летом и ветра зимой они снова трясутся в маршрутках, спят прислонившись к стеклу и видят сны о тихой и сытой жизни на альпийских лугах. Дома кролики быстро готовят себе незамысловатый ужин и тихо спариваются по ночам. Район то ведь спальный... чем еще заняться...
Жаль, что первостроителям этого района не снились по ночам фонтаны...тогда бы они назвали его Золотым фонтаном и возможно все сложилось бы иначе.

Ак а пелла - или Як я пела
Первое апреля - никому не верю...ля..ля..ля Со школы зомбированы мы. В этот день в Одессе происходит редкое психоделическое шоу...массовый психоз. В школах отменяют учебу. В центральной части города закрываются серьезные учреждения...все равно толку мало. С утра народ начинает краситься во все цвета радуги специальными спреями....надевает на головы поролоновые свинячьи и заячьи уши, или на худой конец....нет нет...туда ничего не одевают...рожки как у инопланетян. Молодежь выезжает в центр организованными группировками...видимо по кланово. Вот поехали панки...а вот клоуны...а вот фиг пойми кто. Парики из мишуры, фиолетовые веснушки...зеленые брови. Ровно в 12 начинается парад по Дерибасовской. В принципе каждый год одни и те же костюмы и машины украшенные красивыми девушками, но ведь главное повод. В переулке возле " красного квартала" ( как в Амстердаме) проходит конкурс бодиарта. На стадионе Черноморец шоу кукол-гигантов. На каждой площадке выступают юмористы из москвы. Скупается немыслимое количество и шариков...вот шаровой бизнес в прямом смысле слова. Редко когда можно увидеть такое скопление народа...на юморину приезжает вся украина отрываться. Если ты входишь в толпу то ты должен быть частью ее...и не возникать если тебя ударят по голове надувной кувалдой ( шарик такой) или ткнут в тебя надувным фаллосом метрового размера...или протрубят на ухо в дудку ( знаете у болельшиков есть такие) до разрыва перепонок. Могут прыснуть и краской...- все это и есть ОТРЫВ по полной. Реагировать на это надо примерно такими же ответными действиями. Народ пьет из под полы пивко...и водочку. Менты делают вид что не видят. К вечеру массы начинают делиться на своих и чужих...случаются драчки...опять же всем весело.Все кафешки завалены остатками, объедками и одноразовой посудой. На ночь толпа присаживается на ступеньки потемкинской лестницы а их там немало и смотрят ночное шоу звезд эстрады...в этом году конфуз случился...шоу вести пригласили Лолиту милявскую...она явилась мягко выражаясь под шафе....ее видимо сильно укачало в полете. Там молодежь и засыпает....к утру ступени покрыты вялыми телами тех, кто не смог найти в себе силы встать и дойти до дома. На душе тоска. Праздник закончился. Надо смывать грим...если получится....и готовиться к следующему году. Приезжайте юморнемся.
Но вернемся к нашим баранам или баранине...просили спеть про Привоз...представьте себе что вы живете в таком славном месте на земле, где мясо никогда не разделывают на запчасти и оно всегда бывает только двух видов..." мякоть" и " на кости". Где брынза это сыр адыгейский...а творог никогда не дают пробовать, потому что творог он и в африке творог...что его пробовать. Где грецкий орех стоит 15 долларов за кг, а виноград привозят из Новой Зеландии.
Коренному одесситу такое и в страшном сне не приснится. Но для жителей оччень дальнего востока это норма жизни.
Вот такой вот закомплексованной покупательницей я когда-то впервые попала на Привоз. Я стеснялась пробовать, потому что логика подсказывала мне...если все будут пробовать то что же останется на продажу этой милой женщине которая почему-то настоятельно просит меня попробовать и рассказать всему павильону насколько ее сметана вкусна. (То что это скрытые ПиАр технологии и агрессивный маркетинг мне тогда не приходило в голову)
Я не могла отличить вишню от черешни и персики от нектаринов и иногда даже абрикосов. Этой моей безграмотностью пользовались все продавцы фрукты какие только мне попадались.