Во Львове стартовал фестиваль сыра и вина: представлены украинские производители
Во Львове стартовал фестиваль сыра и вина: представлены украинские производители
На фестиваль приехали звездные гости, а публику развлекают традиционными зрелищами.
Во Львове стартует фестиваль сыра и вина. Проводят его уже 11 год подряд и каждый раз открывают зрелищным аттракционом — большой давильней. В центре устанавливают бочки с виноградом нового урожая, а давить его приглашают звезд и знаменитостей, говорится в ТСН.16.45.
Праздник сыра и вина происходит на очень хорошей локации — это двор вокруг дворца Потоцких. Традиционно фестиваль стартует с большой давильни. На сцену ставят шесть бочек с виноградом, и почетные гости должны его давить ногами перед тем надев резиновые сапоги. Одному из участников не подошел ни один размер сапог, поэтому он только пробовал виноград, пока другие вдохновенно топтали. За несколько минут участники подавили почти тонну винограда. «Таким образом еще не давил, это, честно говоря, архаичный способ, он кинематографический и очень хорошо выглядит, но на самом деле именно мой виноград, он немного разбивается - это называется самотеком, его никто не давит, а он стекает только градиент легкий и это будет самое качественное вино», — рассказывает музыкант и винодел Олег Скрипка
Еще одна традиционная аттракция, которую устраивают на открытии праздника — это показательный сабраж — открытие игристого вина с помощью сабли, или большого ножа. Организаторы говорят, такое можно повторить в домашних условиях, но, подумать стоит, ведь напиток вырывается из бутылки очень быстро. «Это определенная дань традиции, когда в Шампани так открывали бутылки гусары, сабраж происходит от французского слова« Сабр», что означает сабля, поэтому в идеале это нужно делать саблей», — говорит соорганизатор праздника Богдан Павлюх.
На фестивале представлены преимущественно украинские вина, 11 лет назад было фантастикой. Сейчас, говорят организаторы, авторитет украинских виноделов растет и люди не чураются отечественного вина. Смаковать ним и сыром можно будет в течение трех дней. Здесь призывают соблюдать дистанцию и одевать маски, снимать их только во время дегустации.
источник: http://tsn.ua/
Livejournal
TwitterАрхив новостей
Добавить комментарий
